Главная / Кулинария / Салаты и закуски / Сырный террин с лососем

Сырный террин с лососем

Сырный террин с лососем – гениальная альтернатива роллам филадельфия. Приготовьтесь к тому, что вам по инерции будет не хватать васаби, маринованного имбиря и соевого соуса. На приготовление сырного террина с лососем понадобиться всего 15 минут. Если у вас нет прямоугольной формы (от названия которой, собственно блюдо и  получило название террин), сформируйте рулет на пищевой пленке руками, а для закрепления результата поставьте в холодильник.

Время приготовления: 15 минут

Калорийность: 315 ккал

Ингредиенты:

  • 700 г творога
  • 400 г сыра «филадельфия»
  • 1 кг копченого филе лосося
  • Свежие петрушка и укроп
  • 50 г очищенных фисташек
  • 2-3 ст.л. лимонного сока
  • Соль, перец по вкусу

сырный террин с лососем

Приготовление:

1. Филе лосося нарежьте пластинками. Выложите ими дно и стенки квадратной формы так, чтобы концы пластинок свисали по краям.

2. Смешайте творог с сыром. Зелень мелко порубите, фисташки растолките. Добавьте их вместе с зеленью в творожную массу. Посолите, поперчите, приправьте соком лимона, хорошо перемешайте.

3. Выложите творожную массу в форму, заверните концы пластинок лосося наверх. Готовый террин поставьте в холодильник на 3 часа.

4. Выложите террин на блюдо, нарежьте кусочками и подавайте.

Приятного аппетита!

Интересное

Заказ еды на дом

С недавних пор темпы нашей жизни не оставляют времени для выполнения таких простых домашних дел …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

восемь + 18 =