Главная / Кулинария / Первые блюда / Сырный суп с мидиями и креветками
сырный суп с мидиями и креветками

Сырный суп с мидиями и креветками

Необычайно вкусный и полезный – суп с мидиями и креветками и мидиями. Если Вы решили удивить своих близких, то суп с креветками и мидиями – это то, что надо! Необычный суп, но очень и очень вкусный. Если Вы хотите узнать как приготовить суп с креветками легко и быстро — читайте рецепт дальше. Все очень просто!

Время приготовления: 20 минут

Калорийность: 454 ккал

Ингредиенты:

  • 10 королевских креветок
  • 200 г мидий
  • 1 репчатая луковица
  • 2-3 картофелины
  • 2 стебля сельдерея
  • 3 зубчика чеснока
  • 150 г плавленого сыра
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло
  • 1 лимон

 

Приготовление:

1. Креветки и мидии залейте кипятком, доведите до кипения и варите 2 минуты. Выньте морепродукты, процедите отвар. Креветки очистите от панцирей.

2. Лук нарежьте и обжарьте в кастрюле на растительном масле.

3. Сельдерей нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте овощи в кастрюлю к луку. Влейте бульон, доведите до кипения и уменьшите огонь до среднего.

4. Плавленый сыр натрите на терке, залейте кипятком и перемешайте до однородной массы. Влейте ее в кастрюлю. Доведите суп до кипения и варите до готовности картофеля. Приправьте солью и перцем. Снимите кастрюлю с огня и взбейте суп блендером. Добавьте морепродукты, перемешайте. Подавайте блюдо с ломтиками лимона.

Приятного аппетита!

Интересное

каннеллони со шпинатом и рикоттой

Каннеллони со шпинатом и рикоттой

Каннеллони со шпинатом и рикоттой – крупные макароны в виде трубочек. Его фаршируют различными мясными, …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

10 − четыре =