Главная / Кулинария / Салаты и закуски / Салат цезарь с семгой.
салат цезарь с семгой

Салат цезарь с семгой.

Салат цезарь с семгой — один из самых востребованных и популярных салатов во всем мире, который прочно обосновался в современной кухне разных народов. Салат цезарь с семгой можно по праву назвать самым пикантным и оригинальным из всех существующих рецептов приготовления, пришедшего к нам из американской кухни, поскольку красная рыба придает блюду особый изысканный вкус.

Салат Цезарь с семгой — подготовка

Перед тем как перейти непосредственно к приготовлению салата цезарь с семгой нужно подготовить некоторые из ингредиентов. В первую очередь, необходимо листья салата залить холодной водой и оставить не менее, чем на сорок минут. Эта маленькая хитрость поможет сохранить листья салата свежими и хрустящими еще длительное время. Кроме того, нужно обжарить дольки чеснока на растительном масле, предварительно разрезав их на четыре части и в этом чесночном масле обжарить сухарики – белый хлеб, порезанный на равные по размеру кубики.

  • Соус 

Особое внимание нужно уделить приготовлению изысканного и пикантного соуса, который сделает салат цезарь с семгой ароматным и придаст неповторимый вкус. Для этого необходимо хорошенько размять вилкой

— 3 сваренных желтка,

— добавить к ним 2 столовые ложки лимонного сока,

— 2 дольки измельченного чеснока,

— 1 чайную ложку горчицы,

— любое растительное масло,

— перец и соль по вкусу и взбить все это в блендере.

Салат цезарь — состав:

Теперь переходим непосредственно к ингредиентам и приготовлению салата цезаря с семгой.

1. 1 пучок салатных листьев нужно крупно порезать или порвать и красиво уложить на блюдо, сверху выложить нарезанный небольшой соломкой 1 болгарский перец.

2. Далее промытые и разрезанные на четыре части помидоры черри в количестве 250 грамм выкладываются на перец, сверху выкладываем 150 грамм малосольной семги, порезанной тонкими полосками.

3. На рыбу выкладываем 180 грамм сыра предварительно нарезанного кубиками, затем обжаренные сухари и заправляем салат цезарь с семгой приготовленным соусом.

салат цезарь с семгой

Понравился рецепт? Не забудьте в знак благодарности нажать на социальные кнопочки, и подписаться на обновления блога, чтобы получать новые кулинарные рецепты на свою электронную почту.

Приятного аппетита!

Интересное

Закуски

Закуской принято называть еду, которую чаще всего подают перед основными кушаньями или же вовсе отдельно …

One comment

  1. Яночка

    любимый салат моего мужа)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

8 + десять =