Главная / Кулинария / Салаты и закуски / Салат цезарь с семгой.
салат цезарь с семгой

Салат цезарь с семгой.

Салат цезарь с семгой — один из самых востребованных и популярных салатов во всем мире, который прочно обосновался в современной кухне разных народов. Салат цезарь с семгой можно по праву назвать самым пикантным и оригинальным из всех существующих рецептов приготовления, пришедшего к нам из американской кухни, поскольку красная рыба придает блюду особый изысканный вкус.

Салат Цезарь с семгой — подготовка

Перед тем как перейти непосредственно к приготовлению салата цезарь с семгой нужно подготовить некоторые из ингредиентов. В первую очередь, необходимо листья салата залить холодной водой и оставить не менее, чем на сорок минут. Эта маленькая хитрость поможет сохранить листья салата свежими и хрустящими еще длительное время. Кроме того, нужно обжарить дольки чеснока на растительном масле, предварительно разрезав их на четыре части и в этом чесночном масле обжарить сухарики – белый хлеб, порезанный на равные по размеру кубики.

  • Соус 

Особое внимание нужно уделить приготовлению изысканного и пикантного соуса, который сделает салат цезарь с семгой ароматным и придаст неповторимый вкус. Для этого необходимо хорошенько размять вилкой

— 3 сваренных желтка,

— добавить к ним 2 столовые ложки лимонного сока,

— 2 дольки измельченного чеснока,

— 1 чайную ложку горчицы,

— любое растительное масло,

— перец и соль по вкусу и взбить все это в блендере.

Салат цезарь — состав:

Теперь переходим непосредственно к ингредиентам и приготовлению салата цезаря с семгой.

1. 1 пучок салатных листьев нужно крупно порезать или порвать и красиво уложить на блюдо, сверху выложить нарезанный небольшой соломкой 1 болгарский перец.

2. Далее промытые и разрезанные на четыре части помидоры черри в количестве 250 грамм выкладываются на перец, сверху выкладываем 150 грамм малосольной семги, порезанной тонкими полосками.

3. На рыбу выкладываем 180 грамм сыра предварительно нарезанного кубиками, затем обжаренные сухари и заправляем салат цезарь с семгой приготовленным соусом.

салат цезарь с семгой

Понравился рецепт? Не забудьте в знак благодарности нажать на социальные кнопочки, и подписаться на обновления блога, чтобы получать новые кулинарные рецепты на свою электронную почту.

Приятного аппетита!

Интересное

картофельные драники

Картофельные драники

Картофельные драники – любимое блюдо многих мужчин и женщин. Главное преимущество – быстрое приготовление. Драники …

One comment

  1. любимый салат моего мужа)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

7 − 2 =