Главная / Кулинария / Салаты и закуски / Салат Цезарь с курицей и сухариками
салат цезарь с курицей и сухариками

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Салат цезарь с курицей и сухариками – всем известный и любимый салат. Есть разные варианты приготовления «Цезаря», сегодня мы будем готовить салат цезарь с курицей  — классический вариант. А также раскроем секрет настоящей заправки для него.

Время приготовления: 20 минут

Калорийность: 315 ккал

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 200 г салата ромен
  • 100 г пармезана
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 100 г пшеничного хлеба
  • Половина лимона
  • 1 зубчик чеснота
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.л. горчицы
  • Смесь перцев
  • Соль по вкусу

салат цезарь с курицей и сухариками

 

Приготовление:

1. Куриное филе промойте, обсушите, натрите солью и смесью перцев. Обжарьте курицу на оливковом масле с обеих сторон до готовности. Дайте мясу остыть и нарежьте его ломтиками.

2. Листья салата промойте, обсушите и крупно порвите. Пармезан нарежьте тонкими пластинками. Хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите в духовке.

3. Миску для салата натрите долькой чеснока. Куриное яйцо отварите в кипящей воде 1 минуту и вбийте в миску. Миксером смешайте яйцо, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Тонкой струйкой влейте оливковое масло, взбивайте до загустения. Выжмите в соус соки з половины лимона.

4. Смешайте листя салата, курицу и сухарики. Разложите салат по тарелкам, запрвьте соусом и украсьте пластинками пармезана.

Возможно Вам будет интересно, как приготовить салат с курицей сыром и ананасом, простой и быстрый в приготовлении салат, и очень вкусный!

Приятного аппетита!

Интересное

картофельные драники

Картофельные драники

Картофельные драники – любимое блюдо многих мужчин и женщин. Главное преимущество – быстрое приготовление. Драники …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

13 − 3 =