Главная / Дом и Семья / Домохозяйкам / Польза и вред ягод

Польза и вред ягод

Ягоды всегда занимали важную позицию в рационе человека. Еще издревле ягоды активно собирались и использовались для лечения многих заболеваний. Даже сейчас те, кто осведомлен об их полезных свойствах, зачастую вместо похода в аптеку, отдают предпочтение бабушкиным рецептам.

О пользе и вреде ягод задумываются уже не одно поколение. Проведено множество исследований, написано большое количество статей. Сейчас мы вкратце постараемся разобраться в том, чем так полезны ягоды и какие в них существуют недостатки.

Польза ягод 

Начнем, конечно же, с плюсов. Практически каждому известно, что основная польза ягод заключается в большом содержании витаминов, органических кислот, минеральных веществ. Грубо говоря, ягоды – это кладезь природных антиоксидантов. В ходе достаточно большого количества экспериментов было установлено, что регулярное потребление ягод является профилактикой множества заболеваний. Последние результаты говорят, любители ягод имеют более низкий процент вероятности заболевания раком и опухолеподобными заболеваниями. Медики рекомендуют активно употреблять ягоды людям страдающим анемией, проблемами со зрением, заболеваниями поджелудочной железы, с патологией сердечно-сосудистой системы. Зарекомендовали себя ягоды также в гинекологии и урологии.

Следует отметить, что преимущество стоит отдавать непосредственно свежим ягодам. Старайтесь как можно больше употреблять их в период созревания. Конечно, не лишним будет насушить веточек малины и при простуде пить подобный травяной чай, однако по-максимому старайтесь употреблять ягоды в летний период. Связано это, прежде всего, с тем, что при замораживании, высушивании, консервации, ягоды значительно утрачивают свои полезные свойства.

Желательно отдавать предпочтение ягодам, растущим в наших широтах. По возможности покупайте ягоды у проверенных продавцов, не забывая интересоваться: откуда они были привезены или в какой зоне собраны. Возьмите себе в привычку собирать ягоды в лесу самостоятельно, таким образом, вы не только будете уверены их качестве, но и насладитесь прогулкой и волшебной аурой леса. Если вы имеете земельный участок, не поленитесь посадить на нем пару кустиков клубники или несколько саженцев малины.

Вред ягод

Теперь скажем несколько слов о вреде ягод. На самом деле, он минимален. Какие либо негативные эффекты могут возникать лишь при неконтролируемом употреблении даров природы. Так при переедании некоторых ягод может возникнуть диарея, сопровождающаяся спазмами и болью. В некоторых случаях может отмечаться аллергическая реакция по типу крапивницы. Стоит повториться, все описанные побочные действия возникают лишь при избыточном их потреблении.

Единственным значимым недостатком ягод является большое содержание в них органических кислот. Подобные органические соединения негативно влияют на зубную эмаль и могут спровоцировать образование кариеса.

При адекватном употреблении ягод, ваш организм получит хорошее подспорье для хорошего функционирования и мощную защиту от болезней.

Интересное

Хранение яблок в зимний период

Зрелость яблок определяется двумя характерными чертами: Во-первых, это окраска и вкус, соответствующие для данного сорта. …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре + 14 =