Главная / Кулинария / Выпечка и десерты / Пицца с морепродуктами рецепт.
пицца с морепродуктами

Пицца с морепродуктами рецепт.

Сегодня речь пойдет о том как приготовить пиццу с морепродуктами. Наверное ни для кого не  секрет что пицца одно из самых популярных итальянских блюд  во всех странах мира.

калорийность: 328 ккал

ингредиенты:

  • 125 г муки
  • 1/3 пакетика сухих дрожжей
  • щепотка сахара
  • 1/4 ч.л. соли
  • оливковое масло (для смазывания формы)
  • 200 г консервированного тунца
  • 150 г морепродуктов (кальмары, осьминоги, мидии, креветки)
  • 2 помидора
  • 60 г маслин без косточек
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 150 г тертого сыра
  • 1/2 ч.л. рубленого базилика
  • 1/2 ч.л. сушеного орегано
  • молотый черный перец, соль (по вкусу)

приготовление:

1. Соедините дрожжи, сахар и 2 ст.л теплой воды. Добавьте 2 ст.л. муки, хорошо перемешайте, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут.

2. Оставшуюся муку высыпьте на стол, в середине сделайте углубление. В углубление влейте опару, посолите, добавьте примерно 125 мл теплой воды.

3. Замесите мягкое тесто: оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час (оно должно увеличиться в объеме примерно вдвое).

4. Морепродукты нарежьте. Тунец разделите на кусочки. Маслины нарежьте колечками.

5. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и измельчите в блендере. Спассеруйте помидоры с базиликом на масле. Получившуюся томатную массу охладите.

6. Тесто раскатайте в пласт, выложите его в форму, смазанную маслом, сделайте бортики. На тесто выложите томатную массу, затем рыбу и морепродукты, посыпьте орегано, посолите и поперчите по вкусу. Сверху уложите маслины, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и выпекайте 30 минут при температуре 220 градусов. Подписывайтесь на обновления и получайте самые интересные кулинарные рецепты и статьи на свою почту!

Приятного аппетита!

Посмотрите интересное видео, о том, как приготовить пиццу ассорти!

Интересное

Капкейки: маленькая вкусная радость

Что такое капкейки? Таким относительно новым для нас понятием обозначают небольшие тортики или скорее, пирожные. …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 − 11 =