Главная / Кулинария / Вторые блюда / Осетрина с зеленью
осетрина с зеленью

Осетрина с зеленью

Осетрина с зеленью – вкусное блюдо, из одной с самых ценных рыб. Отсутствие мелких костей, прекрасный вкус, исключительные питательные свойства – бесспорные аргументы в пользу осетра. Приготовление осетрины с зеленью не займет у вас много времени.

Время приготовления: 35 минут

Калорийность: 365 ккал

Ингредиенты:

  • 500 г филе осетра
  • Зелень укропа
  • Зелень петрушки
  • Лимон
  • Растительное масло
  • Сливочное масло
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

1. Осетрину промойте и разделите на 4 части. Посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте на сковороде растительное и сливочное масло. Обжарьте на них рыбу. С обеих сторон до румяной корочки.

2. Зелень укропа и петрушки промойте, обсушите и мелко порубите. С лимона снимите теркой цедру и смешайте ее с зеленью.

3. Сбрызните рыбу лимонным соком, приправьте смесью зелени с цедрой. Подавайте с зеленым стручковым горохом.

Приятного аппетита!

Интересное

говядина с яблоками в духовке

Говядина с яблоками в духовке

Говядина с яблоками в духовке – оригинальное и очень вкусное блюдо. Не знаете чем удивить …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 × 1 =