Главная / Кулинария / Кулинарный словарь

Кулинарный словарь

Силиконовые коврики для выпечки

Настоящим помощником для хозяек и поваров стал силиконовый коврик для выпечки. Он универсален — можно использовать его для замешивания и раскатки теста, выпекать на нем любые блюда, замораживать полуфабрикаты. Самый главный плюс силикона заключается в том, что на нем ничего и никогда не прилипает. Не нужно даже смазывать поверхность коврика …

читать полностью

Японская кухня — суши

Суши прочно вошло в нашу жизнь. Это неудивительно, ведь культура Японии — таинственна и многогранна. Народ этой восточной страны, не смотря на стремительное развитие технологий, сумел сохранить свою удивительную культуру и традиции. И даже более того, японцы гармонично вписали их в современность. Европейцы были покорены японской поэзией,  живописью, боевыми искусствами, …

читать полностью