Главная / Кулинария

Кулинария

Кулинарные рецепты с фото. Пошаговые рецепты

Такой полезный курильский чай

В каждой семье утро традиционно начинается с тонизирующего напитка: у кого-то в почете черный чай, кто-то предпочитает зеленый, один не может «проснуться» без чашки кофе, другой отдает предпочтение стаканчику фреш. Часто ли вы задумывались над тем, насколько полезны тонизирующие напитки, которые пьют члены вашей семьи? Сегодня речь пойдет о несколько …

читать полностью

Брусника – кладезь микроэлементов.

Брусника обыкновенная — это вечнозелёный кустарник из семейства вересковых. Стебель кустарника брусники ветвистый, листья вытянутые, кожистые, имеют блестящий зелёный цвет. Время цветения брусники в мае-июне. Цветы брусники небольшие, бело-розового цвета. Время созревания брусники август-сентябрь. Плоды брусники – ягоды, имеющие ярко-красный цвет. Растёт брусника в большей части европейских хвойных и смешанных …

читать полностью

Низкокалорийные десерты — желе

Многие из нас стараются вести здоровый образ жизни — заниматься спортом, гулять на свежем воздухе, спать не меньше 7-8 часов и т д. Для поддержания здоровья необходимо и пересмотреть наше питание — исключить жареное, соленое, жирное, сладкое, правильно сочетать продукты. Пожалуй, труднее всего отказаться от сладкого. Однако совсем отказывать себе …

читать полностью

Капкейки: маленькая вкусная радость

Что такое капкейки? Таким относительно новым для нас понятием обозначают небольшие тортики или скорее, пирожные. Дословно это переводится как «торт в чашечке». Забавный факт: другое название капкейка — «fairy cake», «торт для феи». Наверное, подразумеваются небольшие размеры этого лакомства, на целый «торт» капкейки точно не тянут, но от этого их …

читать полностью

Выбор блендера

Ритм нашей жизни становится все быстрее и быстрее, времени на приготовление пищи остается совсем немного. Однако правильное питание очень важно для поддержания здоровья и активного образа жизни. В какой-то момент мы задумываемся о покупке помощника для кухни — блендера. Пожалуй, невозможно представить современную кухню без этого чуда бытовой техники. Верный …

читать полностью

Соль на кухне.

Соль – замечательное вещество, которое необходимо не только для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма. Она помогает решить множество досадных хозяйственных проблем экологически чистым способом, без химии и синтетических веществ. Так, например, соль незаменима для придания блеска стеклу и хрусталю. Если такую посуду вымыть с солью вместо моющих средств и …

читать полностью

Вред и польза зелёного чая

Многие люди увлекаются употреблением зелёного чая, не зная, какую пользу он приносит организму. Зелёный чай является противовоспалительным, противомикробным и противовирусным средством. Он содержит фтор, йод, помогает выводить соли, шлаки, токсины, тем самым улучшает цвет лица. Его очень полезно пить людям, долго работающим за компьютером. Зелёный чай рекомендуется пить после проведения …

читать полностью

Рис для суши

Без преувеличения, правильно приготовленный рис – основа успешного процесса изготовления этого любимого многими японского блюда. Разумеется, если вы хотите почувствовать настоящий вкус суши, идеальным вариантом будет заказать суши на дом от http://ftunec.com. Но если вы все же желаете попытаться самостоятельно приготовить суши, лучше всего купить специальную крупу, на упаковке которой …

читать полностью

Силиконовые коврики для выпечки

Настоящим помощником для хозяек и поваров стал силиконовый коврик для выпечки. Он универсален — можно использовать его для замешивания и раскатки теста, выпекать на нем любые блюда, замораживать полуфабрикаты. Самый главный плюс силикона заключается в том, что на нем ничего и никогда не прилипает. Не нужно даже смазывать поверхность коврика …

читать полностью

Японская кухня — суши

Суши прочно вошло в нашу жизнь. Это неудивительно, ведь культура Японии — таинственна и многогранна. Народ этой восточной страны, не смотря на стремительное развитие технологий, сумел сохранить свою удивительную культуру и традиции. И даже более того, японцы гармонично вписали их в современность. Европейцы были покорены японской поэзией,  живописью, боевыми искусствами, …

читать полностью

Заказ еды на дом

С недавних пор темпы нашей жизни не оставляют времени для выполнения таких простых домашних дел как готовка, уборка и стирка. И если стирку и уборку нам помогает выполнять такие помощники как стиральная машина, различные роботы-пылесосы, моющая и прочая техника, то с готовкой дела обстоят сложнее. Поэтому все большее число людей …

читать полностью

Полезные свойства граната удалят морщины

Гранат фрукт – это один из продуктов, который уже давно зарекомендовал себя как источник полезных свойств. Были отрыты лечебные свойства волшебного граната еще в Древней Греции, где его использовали при борьбе с воспалениями, для создания мочегонных, антисептических и обезболивающих лекарств. Также и сам Гиппократ неоднократно заявлял, что именно гранатом можно …

читать полностью

Поддельный чай, фальшивый кофе

Допустим вам не по карману приобретать заведомо качественный чай и кофе в дорогих супермаркетах. Как определить, что в ларьке или палатке вам предложили качественный товар? Как определить чистоту молотого кофе? Нужно в стакан с холодной водой бросить кофе. На поверхности воды останется чистый кофе, примеси, если есть, осядут постепенно на …

читать полностью

Польза и вред ягод

Ягоды всегда занимали важную позицию в рационе человека. Еще издревле ягоды активно собирались и использовались для лечения многих заболеваний. Даже сейчас те, кто осведомлен об их полезных свойствах, зачастую вместо похода в аптеку, отдают предпочтение бабушкиным рецептам. О пользе и вреде ягод задумываются уже не одно поколение. Проведено множество исследований, …

читать полностью

Сколько хранится мед?

Мед — это фабрика здоровья. Сколько в нем полезных веществ не перечесть. Конечно, имеется в виду настоящий, пчелиный мед, собранный пчелами с цветов. Но все продукты имеют свой срок годности. Наверное то же самое относится и к меду. Он наверняка тоже может от времени портится, поэтому крайне важно знать сколько …

читать полностью

Рецепт творожного десерта с желатином

творожный десерт с желатином

Не каждая хозяйка осваивает искусство приготовления выпечки, и напрасно. После праздничных обедов, ужинов принято подавать десерты. Блюда, изготовленные своими руками, отличаются отменным вкусом. У хозяйки появляется шанс удивить гостей своими способностями. Кроме того такие навыки позволяют баловать своих домочадцев, особенно детей, которые обожают всякие вкусняшки. Главной преградой в освоении этих …

читать полностью

Как правильно сварить кальмаров

как правильно сварить кальмаров

Почитателям морепродуктов, поклонникам вкусной и здоровой пищи стоит узнать, как правильно сварить кальмаров. Эти замечательные дары моря могут пригодиться в приготовлении различных блюд. Они идеально дополняют салаты, кальмаров можно фаршировать, готовить из них самостоятельные закуски. Основные правила подготовки кальмаров Эти морепродукты сравнительно недавно появились в нашей домашней кулинарии. Поэтому у …

читать полностью

Как правильно сварить холодец

как правильно сварить холодец

Каждой хозяйке, которая старается разнообразить рацион, удивлять домочадцев и гостей вкусными, сытными блюдами, стоит узнать, как правильно сварить холодец. Он станет одним из достойных украшений стола, непременно придется по вкусу многим. Приготовление холодца не вызовет особых проблем даже у начинающего кулинара. Подготовка продуктов для холодца Некоторые хозяйки для застывания холодца …

читать полностью