Главная / Кулинария / Первые блюда / Суп с фрикадельками
как приготовить суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками – очень сытный и наваристый супчик быстро восстановит силы после работы. Как приготовить суп с фрикадельками – довольно часто задают этот вопрос молодые домохозяйки. На самом деле рецепт супа с фрикадельками очень простой.

Время приготовления: 40 минут

Калорийность: 200 ккал

Ингредиенты:

  • 3 литра воды
  • 400 г картофеля
  • 100-150 г спагетти
  • 300 г свиного фарша
  • 1 яйцо
  • 1 морковь
  • 1 репчатая луковица
  • Зеленый лук
  • Зелень петрушки
  • Соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Овощи вымойте и очистите. Картофель нарежьте небольшими кубиками, половину репчатой луковицы мелко порубите, морковь натрите на терке. Оставшийся репчатый лук измельчите в блендере.

2. Фарш посолите и поперчите. Добавьте в него пюре из люка и яйцо, хорошо перемешайте. Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки.

3. Когда вода закипит, бросьте в кастрюлю овощи, затем аккуратно положите фрикадельки. Варите суп до готовности картофеля, приправьте по вкусу солью и специями. Добавьте спагетти и варите еще 6-8 минут. Снимите суп с огня.

4. Петрушку и зеленый лук мелко порубите. Подавайте суп с фрикадельками горячим, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Интересное

каннеллони со шпинатом и рикоттой

Каннеллони со шпинатом и рикоттой

Каннеллони со шпинатом и рикоттой – крупные макароны в виде трубочек. Его фаршируют различными мясными, …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × один =